VEJA Especial Porto Alegre - Comer e Beber 2010/2011

Bom dia, caros visitantes e amigos,

Na data de 08/04, na Associação Leopoldina Juvenil, ocorreu um dos mais prestigiados eventos gastronômicos da capital gaúcha: a noite da premiação do especial VEJA Porto Alegre – Comer & Beber 2010/2011. Em sua 13ª edição, VEJA PORTO ALEGRE “Comer & Beber” vem recheada de uma criteriosa seleção de 562 endereços (215 restaurantes, 173 bares e 174 comidinhas) – no ano passado eram 550. O júri também passou por mudanças. Ganhou novos integrantes, foram criadas novas especialidades para votação, caso da melhor carta de cervejas, em Bares, e do melhor rodízio de carnes, em Restaurantes.

Segue-se abaixo a lista das melhores comidinhas, bares e restaurantes de Porto Alegre:

COMIDINHAS


Cachorro-quente: Confeitaria Princesa

Café expresso: Café do Mercado

Doceria: Diego Andino Pâtisserie

Empório Gourmet: La Gourmandise

Padaria: Carina Barlet

Pastel: El Cuervo

Salgado: Pâtissier

Sanduíche: Press Café

Sorvete: Troppo Buono

Suco: Saúde no Copo


BARES


Carta de Cervejas: Mulligan Irish Pub

Chope: Bier Markt

Cozinha: Nossa Senhora do Ó

Fim de Noite: Van Gogh

Happy Hour: Champanharia Ovelha Negra

Música ao Vivo: Odeon

Para Ir a Dois: Mercatto D'Arte


RESTAURANTES


Alemão: Steinhaus

Brasileiro: Bah

Carne: Barranco

Carne/Rodízio: Na Brasa

Francês: Chez Phillippe

Galeteria: Vêneto

Italiano: Atelier de Massas

Japonês: Sakura

Oriental: Koh Pee Pee

Peixes e frutos do mar: Pampulhinha

Pizzaria: Fratello

Variado: Hashi Art Cuisine

Bom e barato: Tudo pelo Social

Chef do Ano: Carlos Kristensen (Hashi Art Cuisine)

Carta de Vinhos: Pampulhinha

Acerca das escolhas feitas pelos jurados, presencio, bem como acredito que você flagra, a manipulação eleitoral dos jurados pelos restaurantes que necessitam manter a sua grife e prestígio a fim de impossibilitar que outros estabelecimentos melhores, porém desconhecidos, concorram e propicie uma futura quebra e falência. Dentre os estabelecimentos, viso a quase unanimidade dos votos em relação ao rodízio de carnes ( o famoso espeto corrido) e a melhor carne: respectivamente, a churrascaria Na Brasa e a churrascaria Barranco.

Na minha opinião, caro leitor, creio que a carne, que se serve no Barranco não apresenta nenhuma qualidade espetacular, e o preço por um simples corte ser altíssimo. Enquanto na churrascaria Na Brasa, o espeto corrido apresenta apenas no buffet, saladas e queijos, e cortes muito bons e também exóticos, contudo nada de maravilhoso. Enfim, assim como inúmeras pessoas, utilizo essa edição especial da Revista VEJA, que merece sempre nosso respeito, simplesmente a fim de conhecer o que cada recinto proporciona ao cliente em questão de endereço, telefone, horário, pratos, bebidas, petiscos e rodízios e seus respectivos preços.


REVISTA VEJA EDIÇÃO ESPECIAL PORTO ALEGRE - COMER E BEBER 2010/2011 - R$ 10,00

Freio de Ouro - A Futura Melhor Churrascaria de Porto Alegre

Bom dia, caros gastrofólicos de restaurantes e visitantes diversos,

Apesar de convivermos com diversos estabelecimentos em que a qualidade acerca do alimento, do atendimento, do recinto e da infraestrutura está diretamente relacionado ao valor de seus pratos e cardápios como a Churrascaria Na Brasa - espeto corrido R$ 46,00 -; Sulina Grill - espeto corrido R$ 42,00 - e Montana Grill - espeto corrido R$ 44,00-, parece que há ainda chefes e famílias que prestigiam o cliente em prejuízo a sua renda diária. Essa churrascaria, à qual estou me referindo, aparece como, na minha opinião, a futura melhor churrascaria de Porto Alegre: Churrascaria Freio de Ouro.

Já fui até agora nessa churrascaria, acredito, três vezes...

Na primeira vez, em virtude de sua recém-inauguração, postulei definitivamente o estabelecimento como razoável a ruim. Primeiramente, eu, meu pai e meu irmão ficamos perto da porta durante um rigoroso inverno, ou seja, passamos o tempo degustando cortes de carne secos, frios e de qualidade dubitável com um atendimento medíocre. Inclusive, o buffet, pelo que me recordo, estava em condições precárias.

Na segunda vez, devido ao enorme movimento que pairava sobre esse estabelecimento, sobretudo no período vespertino e ao movimento precário dos outros restaurantes ali instalados (pois vocês sabem né caros amigos: nunca se vai a um estabelecimento sem ou quase ninguém dentro), fomos, novamente, meu irmão, meu pai e eu. Logo de início, percebi mudanças significativas em relação ao buffet (massas, batata frita, polenta, saladas variadas, carnes grelhadas e sobremesas fabulosas), ao atendimento e ao espeto corrido que contava com queijo assado com goiabada, abacaxi, picanhas perfeitas, linguiça calabresa,  entrecot e etc. Enfim, saboreamos uma refeição de qualidade ótima.

Por fim, na terceira vez, eu e meu pai adentramos ao recinto, numa noite de sábado, aproveitamos a grande variedade de bebidas (na ocasião, eu pedi um Freio de Ouro (Vodka, Suco de Abacaxi, Champagne e mais uns detalhes)), nos servimos do maravilhoso buffet de saladas, pratos quentes e grelhados; apreciamos um atendimento espetacular tanto na ordem dos pedidos e limpeza quanto no espeto corrido com diversos cortes: picanhas mal-passadas perfeitas e bem-passadas, costela de porco e bovina, costelão 12 horas, leitão a pururuca, entrecot, galeto, coração, calabresa, linguiça, vazio, queijo assado com goiabada, abacaxi com canela, cupim e até carnes grelhadas. Finalmente, saboreamos o buffet de sobremesas com inúmeras opções como mousse de maracujá, de chocolate, de morango, sagu com creme, ambrosia, pudim ao leite e frutas.

Conclusão: A Churrascaria Freio de Ouro é uma das melhores do ramo atualmente, equiparando-se a estabelecimentos bastante prestigiados e com grife como Na Brasa e Sulina Grill que cobram do cliente valores altíssimos por um pequeno cardápio. Infelizmente, ainda o recinto peca em dois importantíssimos detalhes que se corrigidos, creio que no prazo de aproximandamente 2 anos se tornará a melhor churrascaria de Porto Alegre: a falta de um estacionamento amplo e bem localizado e um considerável aumento em relação ao espaço do restaurante que ainda deixa mesas muito próximas uma das outras.

Churrascaria Freio de Ouro

Espeto Corrido: R$ 14,90 no almoço de segunda à sexta / R$ 19,90 no jantar e no fim de semana
Incluindo buffet de saladas, pratos quentes, grelhados e sobremesas.


Endereço: Rua José de Alencar, 460, esquina com a Itororó - Menino Deus, Porto Alegre / RS
Fone: (51) 3029-5857
Horário de Atendimento: De segunda a sábado, das 11h30 às 15h e das 19h a 0h. Domingo, das 11h30 às 16h.
Website: www.freiodeourochurrascaria.com.br